De la pluie, de la pluie et encore de la pluie. Toute la journée avec une température de 10°au plus

Cet après-midi, Fanny nous a fait des muffins pour le goûter dont voici la recette.

Pour 12 muffins nature / chocolat

• 200g de farine
• 50g de sucre roux
• 50g de beurre fondu
• 2dl de  lait
• 1 oeuf
• 2 cc à levure chimique
• sel

Mélanger les ingrédients et répartir la pate dans 3/4 du moule. Cuisson 15mn à 200° dans un four préchauffé.
Pour ceux au chocolat remplacer 25 g de farine par 50g de chocolat noir en poudre (Van Houten).

Un petit plus, après 5 minutes de cuisson, retirer les muffins nature et déposer dans la pate 1/2 carré de chocolat noir et remettre le tout dans le four pour finir la cuisson. Le chocolat va fondre et lorsque l'on croque dedans il fond dans la bouche.

Pris en flagrant délit de gourmandise

(lien)

Jusqu'en début d'après-midi, le soleil était de la partie, ensuite le vent d'Autan s'est levé et a forci dans la soirée. L'air était malgré tout chaud. Mais quand le vent d'Autan s'arrête c'est la pluie qui apparaît selon le dicton. On verra bien !

Pour celles et ceux qui ont le courage de visiter mon blog avec la publicité qui s'invite à tout instant, je recommande d'aller sur ce site qui donne les astuces afin qu'elle disparaisse  (lien)

Que faire avec des cuisses de poulet et de la confiture de prunes. J'ai cherché sur internet et j'ai trouvé cette recette que j'ai un peu accommodée. (lien)

poulet à la confiture de prunes

Ingrédients :

• cuisses de poulet
• confiture de prunes
• amandes effilées
• vinaigre balsamique
• coriandre
• gingembre en poudre

Faire revenir le poulet dans l'huile sur toutes les faces. Une fois bien dorées, les retirer et déglacer avec le vinaigre. Remettre le poulet, verser la confiture, le gingembre, sel, poivre et laisser cuire à feu doux pendant 30 mn avec le couvercle. Remuer de temps en temps.

Une fois qu'il est cuit, dresser dans un plat en saupoudrant de coriandre et des amandes préalablement grillées quelques instants dans une poêle.

Présentée avec de la polenta

Une journée ensoleillée et chaude pour un mois de novembre 19° au soleil.

J'en ai profité pour aller avec Fanny à Calicéo, un espace aquatique ou l'on peut faire de l'aquagym, des bains à remous, du Hammam et du Sauna(lien). Je préfère le hammam car le sauna c'est une chaleur sèche et j'ai l'impression de griller au soleil dans un désert alors que le hammam est moins chaud, plus humide avec des senteurs qui vous font sentir mieux. Fanny a adoré ce moment entre filles.

Une très belle journée ensoleillée. J'en ai profité pour faire une grande balade avec les chiennes car on se sait pas si cela va durer alors autant en profiter tant que ça dure. Il faisait +de 19°. Magique