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5 décembre 2012

carpaccio d'ananas

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J'ai un ananas et j'ai trouvé une recette sur internet (lien). je ne voulais pas trop m'embêter à l'éplucher ni à enlever le trognon et la recette que j'ai trouvée est juste ce qu'il faut pour en faire le moins tout en étant bonne. Il faut donc :

  • 1 ananas
  • thé vert
  • sucre
  • zeste citron vert
  • pignon ou amandes torréfiés
  • gingembre

Couper l'ananas en 2, couper les deux extémités (fleurs et base) puis l'éplucher et enfin le couper en tranches. Infuser le thé  dans une tasse avec le zeste du citron et le gingembre épluché (personnellement j'ai mis du gingembre en poudre), le sucre. Disposer les tranches dans un plat et arroser avec l'infusion. Torréfier l'amande pour moi (les pignons pour la recette) dans une poêle puis les répartir sur le plat. C'est détox et c'est bon ! Que demander de plus ?

AVIS DES DEGUSTATEURS

J'ai peut-être laissé trop longtemps infusé le thé car l'ananas est moins sucré, il a perdu en acidité par contre les amandes croquent sous la dent et c'est très bon.

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5 décembre 2012

Mercredi

Il pleut de depuis ce matin et il ne fait pas chaud, en début d'après-midi une petite éclaircie grace certainement à une légère brise qui s'est levée.

4 décembre 2012

Mardi

Entre le vent et le soleil, qui des deux dans la journée va  l'emporter ? Finalement c'est le soleil qui l'emporte jusqu'en fin de journée (18 heures) et c'est certainement grace au vent qui s'est  levé courant de l'après-midi et qui a chassé les nuages. T° 6°

3 décembre 2012

Rafale

Ce matin, Rafale lors de la promende avec Poupette était complètement déchaînée : elle courait partout faisait des bons allait et venait dans tous les sens tant et si bien qu'elle a fini par sauter dans le vide au dessus du parapet sans s'arrêter. Elle a sauté en contrebas à + de 4 mètres. Voici les photos de "l'exploit" car elle s'en sort sans une égratigure.

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3 décembre 2012

Lundi

Pas de météo ce WE car j'étais à Paris visiter des expos.

Il a plu cette nuit ce qui a détrempé les sols, cela s'est maintenu un peu ce matin jusqu'à 8 heures et ensuite le temps est resté gris et la T° douce. Même un rayon de soleil s'est installé en milieu d'après-midi. J'en ai profité pour jardiner un peu.

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3 décembre 2012

(suite)

Planter les tulipes qu'il me restait, nettoyer les feuilles et faire des photos des framboises, ainsi que des violettes qui en cette saison restent étonnants. Même le lilas s'est essayé à la floraison mais il a certainement été rattrapé par le gel.

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3 décembre 2012

Visite à Paris

Ce samedi, avec Fanny et Jean-Luc nous sommes allés faire des expositions au Grand Palais pour l'exposition temporaire d'Edward HOPPER,

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Dans une autre partie du Grand Palais, une autre exposition était présentée : BOHEME (lien)

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Au musée de l'Orangerie les toiles de Chaïm SOUTINE (lien) étaient exposées

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et également une très belle exposition sur son mécène et les artistes qu'il a soutenu.(lien)

 

Au musée Georges Pompidou où l'oeuvre de DALI était exposée. (lien)

 

DSC03952Vue du haut de Beauboug

 

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Sacré-Coeur

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Photos de Paris à la sortie des musées

 

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29 novembre 2012

Jeudi

Du vent aujourd'hui qui nous refroidit. La météo parle de température ressentie. Il fait 6° et en ressenti à mon avis c'était plutôt entre 4 et 5° car il fait froid. Pas de soleil ce jour.

28 novembre 2012

Mercredi

A priori, le mauvais temps s'installe définitivement. Ce matin il faisait froid mais au moins pas de pluie. Par contre, le vent s'est levé en fin de matinée et s'est renforcé dans l'après-midi ce qui a redroidi considérablement l'air. 7° ce matin et ce soir on a perdu 1°.

27 novembre 2012

mardi

Un temps mitigé avec de la pluie et des rayons de soleil de temps en temps. Finalement, la pluie l'a emporté en fin de soirée.

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